Trendikjøtt Raakakake
oppskrift

Denne deilige raakaken er et perfekt valg for sunne desserter. Den er enkel å lage og krever bare noen få ingredienser.
Forberedelsestid: 30 min + 2 t i kjøleskapet
Antall porsjoner: 10 biter

Ingredienser:

- 2 dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 dl dadler (uten stein)
- 1 dl kakaosmør (smeltet)
- 2 ss kakao pulver
- 1 ss honning eller agavesirup
- 1 ts vaniljepulver
- En klype salt
- Valgfritt: bær eller nøtter til pynt

Fremgangsmåte:

1. Bløtlegg nøttene i vann i minst 2 timer og sil dem av.
2. Legg de avsilte nøttene og dadlene i en blender og kjør til blandingen er jevn.
3. Tilsett smeltet kakaosmør, kakao pulver, honning, vaniljepulver og salt. Bland alt godt sammen.
4. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
5. Sett kaken i kjøleskapet i minst 2 timer, slik at den stivner skikkelig.
6. Skjær opp kaken i biter og pynt eventuelt med bær eller nøtter før servering.

Næringsinnhold (per bit):

- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.07 (4498 anmeldelser) ★★★★★ del