Aamiainen Lapin tyyliin
oppskrift

En deilig frokostrett med tradisjonelle ingredienser fra Lappland. Forberedt på 20 minutter. Serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 2 stk. rieska
- 4 stk. egg
- 100 g røkt reinkjøtt (valgfritt)
- 1 dl melk
- Salt og pepper etter smak
- Smør til steking
- Friske urter (f.eks. gressløk) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk, salt og pepper. Visp sammen.
2. Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
3. Hell eggemassen i pannen og stek til overflaten er stivnet.
4. Du kan legge røkt reinkjøtt på omeletten hvis ønskes.
5. Stek rieskene i en annen panne lett på begge sider.
6. Server de varme rieskene med omeletten og pynt med friske urter.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.21 (6330 anmeldelser) ★★★★★ del