Engelsk frokost
oppskrift

Engelsk frokost er en mettende og smakfull rett som holder sulten på avstand lenge. Denne oppskriften er perfekt for en energisk start på dagen.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 4 egg
- 4 skiver bacon
- 2 pølser
- 2 stekte tomater
- 200 g sjampinjong
- 4 skiver toast
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett bacon. Stek baconet til det er sprøtt, og legg det til side.
2. Stek pølsene i pannen med baconfettet til de er pent brunet. Ta dem også ut av pannen.
3. Hakk sjampinjongene og stek dem i pannen til de er myke. Krydre med salt og pepper.
4. Kutt tomatene i biter og stek dem i pannen til de er myke.
5. Kok eggene slik du ønsker (for eksempel posjerte eller stekte).
6. Rist brødet og smør det med smør.
7. Anrett alle ingrediensene på tallerkenen: bacon, pølser, stekte tomater, sjampinjong, egg og toast.
8. Pynt med friske urter og server med en gang.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 700 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.28 (4935 anmeldelser) ★★★★★ del