Herkullige Kermaperunat
oppskrift

En smakfull ovnsrett med poteter, kremet saus og ost. Perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 150 g ost (for eksempel emmental eller mozzarella)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Smør en ildfast form med smør og legg poteter, løk og hvitløk lagvis i formen.
4. Bland kremfløte og melk i en bolle, smak til med salt og sort pepper. Hell blandingen over potetene.
5. Riv osten og dryss den over potetene.
6. Dekk formen med folie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Ta av folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La retten hvile før servering. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 22 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.07 (3086 anmeldelser) ★★★★★ del