Herkullinen Arkiruoka
oppskrift

Denne deilige hverdagsretten er et perfekt valg for travle dager. Den er enkel å lage og smaker godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- Kyllingfileter eller tofu-biter
- Olivenolje
- Hvitløk
- Løk
- Paprika
- Squash
- Spinat
- Fersk basilikum
- Salt
- Svart pepper
- Paprikapulver
- Sitronjuice
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en panne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Tilsett kyllingfiletene eller tofu-bitene og stek til de er gjennomstekte.
4. Tilsett hakket paprika og squash, og stek i noen minutter.
5. Tilsett fersk spinat og basilikum, og bland godt.
6. Krydre med salt, svart pepper og paprikapulver etter smak.
7. Til slutt, press sitronjuice over retten og bland godt.
8. Server varm, for eksempel med ris eller salat.
Næringsinnhold: (per porsjon, estimert)
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.92 (3125 anmeldelser) ★★★★★ del