Marenkikupposet med bær
oppskrift

En lekfull og deilig dessert laget av sprø marengs fylt med pisket krem og friske bær. Perfekt til fest eller som en søt avslutning på måltidet.
Forberedelsestid: 2 timer 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 4 eggehviter
- 250 g sukker
- 1 ts maizena (maisstivelse)
- 1 ts vaniljesukker
- 300 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, bringebær)
- 2 dl kremfløte
- Melis til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret gradvis mens du pisker, til blandingen er blank og stiv.
3. Bland inn maizena og vaniljesukker, og pisk i noen sekunder til.
4. Sprøyt marengsblandingen i små skåler på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek marengsene i ovnen i ca. 1,5-2 timer, til de er tørre og lett kan løsnes fra bakepapiret.
6. La marengskuppene avkjøle helt.
7. Pisk kremfløten til stiv krem.
8. Fyll de avkjølte marengskuppene med pisket krem og legg på friske bær.
9. Sikt melis over før servering.
Nyt de deilige marenkikupposene!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 7 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.29 (1579 anmeldelser) ★★★★★ del