Savusiika Hailuodon tyyliin
oppskrift

Savusiika er en deilig og smakfull rett som tar deg med på en smakfull reise til Hailuodos sommerminner. Denne oppskriften er enkel å lage og perfekt for en sommerkveld.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 stk sik (ca. 300-400 g/stk)
- Salt
- Sort pepper
- Sitron skiver
- Frisk dill
- Røykved (f.eks. bjørk eller epletre)
Ohje:
1. Rens siken grundig og tørk den med papir.
2. Gni salt og sort pepper inn i og på fisken etter smak.
3. Legg noen sitronskiver og frisk dill inni fisken.
4. Forbered røykeren og varm den opp.
5. Plasser fisken i røykeren og røyk i ca. 20-30 minutter, til fisken er gjennomkokt og har fått en vakker røyksmak.
6. Server savusik varmt, for eksempel med poteter og salat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 14 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.79 (4308 anmeldelser) ★★★★★ del