Hailuodon grillipihvit
Hailuodon grillipihvit
oppskrift
Denne deilige grillpihvoppskriften er perfekt som hovedrett til festmåltider og er enkel å lage for store grupper. Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 16 personer
Ingredienser:
- 4 kg entrecôte av storfe- 1 dl olivenolje
- 4 ss balsamicoeddik
- 4 hvitløksfedd, knust
- 2 ss fersk timian, hakket
- 2 ss fersk rosmarin, hakket
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, knust hvitløk, timian, rosmarin, salt og sort pepper i en bolle.2. Skjær pihvene i ca. 2-3 cm tykke skiver og legg dem i marinaden. La dem marinere i minst 1 time, helst over natten i kjøleskapet.
3. Forvarm grillen til middels varme. Ta pihvene ut av marinaden og la dem varme opp til romtemperatur.
4. Grill pihvene i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til de når ønsket stekegrad.
5. La pihvene hvile i noen minutter før servering slik at saftene fordeler seg.
6. Server grillpihvene med for eksempel grillede grønnsaker og salat.
Næringsinformasjon (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 450 kcal- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 0 g
Vurderinger: 4.24 (3693 anmeldelser) ★★★★★