Savulohisalat
oppskrift

En frisk og deilig salat med røkt laks, perfekt som en lett middag eller tilbehør. Forberedelsestid ca. 30 minutter. Serverer 4.
Ingredienser:
- 125 g skivede oliven
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 140 g pastaskruer
- 200 g sylteagurk, terninger
- 200 g fersk agurk, terninger
- 4 stk hardkokte egg, delt i båter
- 200 g isbergsalat, revet
- 400 g røkt laks, i biter
- Frisk dill til servering
- Sitron
- Ønsket salatdressing (f.eks. Krtanon salatdressing)
- 200 g cottage cheese
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaskruene i henhold til pakkeanvisningen og skyll dem i kaldt vann.
2. Bland i en stor bolle kokt pasta, oliven, cherrytomater, sylteagurk, fersk agurk, hardkokte egg og isbergsalat.
3. Tilsett røkt laks og bland forsiktig.
4. Ha i cottage cheese og salatdressing. Bland godt.
5. Server med dill og sitron.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.72 (5517 anmeldelser) ★★★★★ del