Kylling- og Laksesalat
oppskrift

Denne friske kylling- og laksesalaten er en perfekt rask middag som kan lages på under 30 minutter. Den er full av smak og næringsstoffer, og passer utmerket til lunsj eller en lett middag.
Valgt tid: Under 30 min
Portioner: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 3 kokte egg
- 100 g kaldrøkt laks
- 1 rødløk
- 2 ss majones
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Fersk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk de kokte eggene.
2. Skrell og hakk rødløken.
3. Hakk den kaldrøkte laksen.
4. Bland egg, laks og rødløk i en bolle.
5. Tilsett majones, sitronsaft, salt og pepper. Bland godt.
6. Anrett salaten på tallerkener og pynt med fersk dill.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.47 (3987 anmeldelser) ★★★★★ del