Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En kremet pasta rett med en deilig pinaattisaus. Denne retten er rask å lage og passer perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og la det surre til det er mykt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell i kremfløten og rør godt. La sausen småkoke i et par minutter.
5. Tilsett revet parmesanost og rør til det er smeltet inn i sausen. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Du kan tilsette litt av kokevannet hvis sausen er for tykk.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.73 (3088 anmeldelser) ★★★★★ del