Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og rask kyllingwok med friske grønnsaker. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 200 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss ingefær, revet
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm opp en stor panne eller wok over høy varme.
3. Tilsett den marinerte kyllingen og stek i 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
4. Legg til hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli. Stek i 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Dryss over vårløk og server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.79 (5389 anmeldelser) ★★★★★ del