Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

Denne friske og smakfulle salaten kombinerer modne tomater og myk mozzarellaost, og fremhever sommerens beste smaker.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og svart pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Skyll tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarella-skivene vekselvis på et serveringsfat.
4. Riv fersk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en bolle, og hell dressingen over salaten.
6. Krydre med salt og svart pepper.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 9 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.41 (3084 anmeldelser) ★★★★★ del