Herkuleiske bataattiranskalaiset
oppskrift

Bataattiranskalaiset er et smakfullt og sunt alternativ til tradisjonelle franske poteter. De er sprø utenpå og myke inni, perfekt som tilbehør eller snacks.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 store søtpoteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts oregano
Fremgangsmåte:
1. Skrell søtpotetene og kutt dem i lange staver.
2. Forvarm ovnen til 220 grader (konveksjon).
3. Legg søtpotetstavene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver, hvitløkspulver og oregano. Bland godt så krydderne fordeles jevnt.
4. Fordel søtpotetstavene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Stek i ovnen i 25-30 minutter, til søtpotetene er gyllenbrune og sprø. Vend dem halvveis gjennom steketiden.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.69 (5719 anmeldelser) ★★★★★ del