Bataattiranskalaiset
oppskrift

Disse sprø og smakfulle bataattiranskalene er et perfekt tilbehør eller snacks. Enkelt å lage og smaker spesielt godt med majones.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 3 store bataater
- Salt
- Svart pepper (etter smak)
- Olivenolje

Instruksjoner:

1. Vask og skjær bataatene med skallet på i staver omtrent på størrelse med fingeren.
2. Kok bataatstavene i lettsaltet vann i ca. 5 minutter.
3. Tørk de kokte bataatene med papirhåndkle og legg dem på en bakeplate i ett lag.
4. Hell over olivenolje og krydre med salt og svart pepper.
5. Stek i ovnen på 250 °C i ca. 30 minutter, til de får en fin farge.
6. Fjern overflødig olje ved å legge ranskalene på papirhåndkle i noen sekunder.
7. Server med chili- eller hvitløksmajones.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.86 (3900 anmeldelser) ★★★★★ del