Pølsehorn
oppskrift

Pølsehorn er deilige, munnfullstore bakverk som kombinerer pølser og butterdeig. Denne oppskriften er rask og enkel å lage, perfekt til fest eller som kvelds-snack. Forberedelsestid er omtrent 1 time og porsjonsstørrelse er 12 stk.

Ingredienser:

- 400 g ferdig butterdeig
- 300 g pølse (f.eks. wienerpølser eller ferske)
- 1 dl finhakket løk
- 1 dl finhakket persille
- 1 egg (til pensling)
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) Sennep eller ketchup til servering

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kjevle ut butterdeigen til en tynn plate og skjær den i 12 rektangulære biter.
3. Fjern skinnet fra pølsene og bland dem i en bolle med løk og persille. Krydre med salt og pepper.
4. Fordel pølseblandingen jevnt på butterdeigbitene.
5. Rull deigen rundt pølsen slik at den dekker den helt, og trykk kantene godt sammen.
6. Legg pølsehornene på et stekebrett dekket med bakepapir og pensle dem med egg.
7. Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til de er gyllenbrune.
8. La dem avkjøle litt før de serveres varme med sennep eller ketchup.

Næringsinnhold (per 1 stk):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.38 (921 anmeldelser) ★★★★★ del