Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok som er rask å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 cm ingefær, revet
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Varm sesamolje i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til de er duftende.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell over soyasaus og bland godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server woken varm med ris eller nudler, og pynt med hakket vårløk.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.57 (3179 anmeldelser) ★★★★★ del