Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 liten ingefærbit, revet
- 2 vårløk, skåret i biter
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i ca. 10 minutter.
2. Varm opp en stekepanne eller wok over middels høy varme.
3. Tilsett kyllingen og stek til den er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
4. Legg til hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli. Stek i 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Rør inn vårløk og smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Proteiner: 30 g
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.56 (1201 anmeldelser) ★★★★★ del