Munakas med urter
oppskrift

Denne deilige munakaen er full av smak og passer perfekt til frokost eller en lett lunsj.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl melk
- 1 dl brødsmuler
- 2 ss fersk persille, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- 2 ss fersk gressløk, hakket
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 ss smør
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Visp blandingen godt sammen.
2. Tilsett brødsmuler, persille, timian, gressløk, salt og pepper. Bland alt godt.
3. Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
4. Hell eggeblandingen i pannen og stek til omeletten er gjennomstekt og overflaten er gyllenbrun.
5. Snu omeletten forsiktig og stek den på den andre siden i ca. 2-3 minutter.
6. Server straks varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 300 kcal
Proteiner: 18 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 10 g
Kostfiber: 1 g
Sukker: 2 g

Vurderinger: 4.05 (4655 anmeldelser) ★★★★★ del