Enkel Pasta Aglio e Olio
oppskrift

Denne deilige og raske pastaretten kombinerer bare noen få ingredienser, men gir fortsatt en fyldig og smakfull opplevelse. Perfekt når du ønsker noe enkelt, men stilfullt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fedd hvitløk
- 60 ml olivenolje
- 1/2 ts chilipulver
- Salt etter smak
- Frisk persille (ca. 2 ss hakket)
- Revet parmesanost (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok spaghetti i saltet vann i henhold til pakken til den er al dente.
2. Samtidig, skrell og skjær hvitløksfeddene i tynne skiver.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløksskivene og chilipulveret. Stek til hvitløken er gyllen, men ikke brent.
4. Når pastaen er klar, sil den og spar litt av kokevannet.
5. Tilsett den kokte spaghetti i stekepannen med hvitløk og olje. Bland godt og tilsett litt av kokevannet om nødvendig, slik at pastaen ikke blir for tørr.
6. Smak til med salt og bland inn hakket persille.
7. Server umiddelbart med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 62 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.56 (4251 anmeldelser) ★★★★★ del