Pohjoisen makujen salat
oppskrift

En frisk og smakfull salat med nordiske ingredienser. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 200 g fersk bladpersille
- 100 g geitost
- 150 g ristede nøtter
- 1 dl tyttebær
- 1 eple
- 2 ss olivenolje
- 1 ss honning
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Vask bladpersillen og tørk den godt.
2. Smuldre geitosten i små biter.
3. Rist nøttene lett i en panne.
4. Skjær eplet i tynne skiver.
5. Bland olivenolje, honning, salt og pepper i en bolle.
6. Kombiner bladpersille, geitost, ristede nøtter, tyttebær og epleskiver.
7. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
8. Server umiddelbart og nyt de nordiske smakene!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g

Vurderinger: 3.71 (5890 anmeldelser) ★★★★★ del