Lett Nydelig Nierià med Ratatouille
oppskrift

Beskrivelse: En lett og smakfull middag med nydelig nierià og ratatouille. Perfekt for en koselig middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 annosta nieriää
- 1 glass hvitvin
- 2 gulrøtter
- 1 squash
- 1 rødløk
- 2 hvitløksfedd
- 1 rød paprika
- 1 ts timian
- 1 ts rosmarin
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje
- Fersk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Forbered nierià: krydre med salt og pepper, og legg den i en ildfast form. Hell hvitvinen over nierià.
3. Skrell og skjær gulrøttene, squashen, rødløken og paprikaen i skiver.
4. Sauter hvitløken i olivenolje i en panne, tilsett deretter alle grønnsakene og krydderne. Stek i ca. 5-7 minutter.
5. Hell grønnsakene rundt nierià i den ildfaste formen.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til nierià er gjennomstekt.
7. Pynt retten med fersk persille og server med hvitvin.
Nyt en lett middag med vennene dine!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.68 (5684 anmeldelser) ★★★★★ del