Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en smakfull og fyldig siderett som passer perfekt til kjøttretter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare litt tid.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g revet ost (for eksempel emmental)
- salt etter smak
- svart pepper etter smak
- fersk timian eller persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Smør en ildfast form lett og legg potetskivene lagvis i formen.
4. Bland kremfløte, melk, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
5. Hell kremblandingen jevnt over potetene.
6. Dryss revet ost over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og stek videre i 10-15 minutter til overflaten er gyllenbrun.
9. La retten hvile litt før servering. Pynt med fersk timian eller persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 42 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.19 (4517 anmeldelser) ★★★★★ del