Kandiserte Orvokinblader
oppskrift

Beskrivelse: Disse vakre og deilige kandiserte orvokinbladene kan brukes som pynt på kaker og andre bakverk. De tilfører farge og smak til rettene.
Forberedelsestid: 30 minutter + tørketid
Antall porsjoner: Nok til flere dekorasjoner

Ingredienser:

- Friske orvokinblader
- 1 dl sukker
- 1 dl vann
- 1 eggehvite
- Melis (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Skyll orvokinbladene forsiktig i kaldt vann og tørk dem lett med papirhåndkle.
2. Lag sukkervann: kok opp vann og sukker i en kjele til sukkeret er helt oppløst.
3. Pisk eggehviten lett i en bolle.
4. Dypp orvokinbladene først i eggehviten og deretter i sukkervannet.
5. Legg bladene på bakepapir og la dem tørke i romtemperatur i minst 6-8 timer eller over natten.
6. Hvis ønskelig, kan du drysse litt melis over de tørkede bladene før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 389 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 100 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 4.61 (3889 anmeldelser) ★★★★★ del