Nøtte- og frøbrød
oppskrift

Dette deilige og næringsrike nøtte- og frøbrødet passer perfekt som tilbehør til ostefatet.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 skiver
Ingredienser:
- 2 dl mandelmel
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl gresskarfrø
- 1 dl linfrø
- 2 ss chiafrø
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 3 dl vann
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 °C og kle en brødform med bakepapir.
2. I en stor bolle, bland sammen mandelmel, solsikkefrø, gresskarfrø, linfrø, chiafrø, salt og bakepulver.
3. Tilsett vann og olivenolje i de tørre ingrediensene. Rør godt til deigen er jevn.
4. Hell deigen i brødformen og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
6. La brødet avkjøle før du skjærer det i skiver.
Næringsinnhold (per skive):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.21 (2497 anmeldelser) ★★★★★ del