Purjogulrotmuhennos
oppskrift

En deilig og kremet gryte med purre og gulrøtter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 2-3 gulrøtter
- 10 cm purre
- Ca. 2 dl vann
- 1-2 dl matfløte
- Margarin
- Mel
- Salt
- Pepper
- Paprikapulver
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær gulrøttene i små biter.
2. Skyll purreen og skjær den i tynne ringer.
3. Smelt margarin i en kjele og tilsett gulrøttene og purreen. Sauter i noen minutter.
4. Tilsett vannet i kjelen og kok opp til gulrøttene er møre.
5. Rør inn matfløten samt en klype salt, pepper og paprikapulver.
6. Hvis du ønsker en tykkere konsistens, kan du blande inn litt mel.
7. La gryten småkoke i noen minutter til.
8. Server varm, for eksempel med poteter eller ris.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 35 g
Proteiner: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.97 (4486 anmeldelser) ★★★★★ del