Kremet Brokkoli-Kyllinggrateng
oppskrift

En kremet og deilig grateng fylt med brokkoli og kylling, perfekt for en hverdagsmiddag.
Valgetid: 45 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g brokkoli
- 400 g kyllingfilet
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kok brokkolien i saltet vann i ca. 3-4 minutter, til den er litt myk. Sil av og sett til side.
3. Skrell og hakk løk og hvitløk.
4. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett løken. Sauter løken i ca. 3 minutter.
5. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek til de er gjennomkokte. Krydre med salt og pepper.
6. Bland kremfløte og melk i en bolle. Tilsett revet ost og rør godt.
7. Kombiner brokkoli og kylling i en ildfast form. Hell kremblandingen over og rør forsiktig.
8. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.11 (3370 anmeldelser) ★★★★★ del