Punaviinissa marinerte frukter med vaniljeis
oppskrift

En enkel og deilig dessert som kombinerer søte og syrlige frukter med smakene av rødvin. Denne desserten er perfekt etter hovedretten og kan lages på forhånd.
Valgetid: 1 time + 5-10 minutter steking
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2-3 epler
- 1-2 pærer
- ½ dl rødvin
- 1½ ss sukker
- Noen klyper vaniljestrø (eller 1 ts vaniljesukker)
- Iskrem (for eksempel vaniljeis)
- Kanel
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt eplene og pærene i biter.
2. Bland fruktene i en bolle med rødvinen, sukkeret og vaniljen.
3. La fruktene marinere i kjøleskapet i omtrent en time. Rør om et par ganger mens de står der.
4. Varm opp fruktene i en panne i 5-10 minutter, til de blir litt myke.
5. Server dem varme med vaniljeis og dryss over kanel.
Næringsinnhold (ca. per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.14 (4726 anmeldelser) ★★★★★ del