Herkullig Tomatlasagne
oppskrift

Denne fyldige og smakfulle tomatlasagnen er et perfekt valg for helgemiddagen. Den er enkel å lage og vil garantert falle i smak hos hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 9 lasagneplater
- 400 g tomatpuré
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 løk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 200 g fersk mozzarella, skivet
- 100 g revet parmesan
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket løk og knust hvitløk, og surr til de er myke.
2. Ha tomatpuréen i pannen og smak til med oregano, salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
3. Kok lasagneplatene etter pakkeinstruksene og sil av.
4. Forvarm ovnen til 180 grader.
5. Begynn lagvis oppbygging: Spre først et lag tomatsaus i en ildfast form, legg deretter 3 lasagneplater oppå, tilsett et lag mozzarella, og gjenta prosessen til alle ingrediensene er brukt. Avslutt med et lag tomatsaus og dryss revet parmesan over.
6. Stek i ovnen i ca. 30 minutter eller til osten er gyllenbrun.
7. La lasagnen hvile i noen minutter før servering. Pynt med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.33 (2181 anmeldelser) ★★★★★ del