Ranskalaiset Poteter
oppskrift

Ranskalaiset poteter er en deilig og sprø tilbehør som passer perfekt til ethvert måltid. Enkel å lage og rask å nyte!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 liter olje (til frityrsteking)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Hvitløkspulver (valgfritt)
- Paprikapulver (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem grundig med papirhåndkle.
3. Varm opp oljen i en dyp kjele eller frityrgryte til 175-180 grader.
4. Frityrstek potetstrimlene i små porsjoner i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
5. Ta de ferdige potetene opp på papirhåndkle for å renne av, og krydre med salt, sort pepper, samt eventuelt hvitløkspulver og paprikapulver.
6. Server varme, gjerne med en dipp.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100g):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.36 (4898 anmeldelser) ★★★★★ del