Ristede Palsternakker
oppskrift

En deilig og sunn rett som passer perfekt som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 35-45 minutter
Antall porsjoner: 2-3
Ingredienser
- 2-3 kpl palsternakkaer
- 1 ts grovt havsalt
- 2 ss peanøttsmør
- 2 ts rapsolje
Fremgangsmåte
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skjær palsternakkene i lange staver.
3. Bland peanøttsmør, rapsolje og havsalt i en bolle.
4. Ha blandingen over palsternakkene og rør godt.
5. Legg palsternakkene i et jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Stek i ovnen i 35-45 minutter til de er gyldne og sprø.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.91 (6391 anmeldelser) ★★★★★ del