Porsaanulkofilepihvit i kremet saus
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer saftige porsaanulkofilepihver med en smakfull saus laget av grønnsaker og sopp. Perfekt for hverdagsmåltider!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 porsaanulkofilepihver
- 1 gulrot
- 1 løk
- 1 boks skiver av sjampinjong
- 1 kyllingbuljongterning
- ½-1 boks 15% matfløte
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær gulroten og løken i skiver.
2. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett porsaanulkofilepihver og stek dem på begge sider til de er pent brunet. Ta pihvene ut av pannen og hold dem varme.
3. Tilsett løk og gulrot i pannen. Sauter i et par minutter til løken er myk.
4. Tilsett sjampinjongene i pannen og stek i et minutt.
5. Smuldre kyllingbuljongterningen over grønnsakene og rør godt.
6. Hell i matfløten og rør. La sausen småkoke på lav varme i noen minutter.
7. Legg de stekte porsaanulkofilepihver tilbake i sausen og la det putre i ytterligere 5-10 minutter.
8. Smak til med salt og pepper etter behov.
Server pihvene med sausen sammen med poteter eller ris.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 30 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.85 (2384 anmeldelser) ★★★★★ del