Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En enkel og smakfull rett med kylling og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skivet
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 cm ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm opp en stor panne eller wok på middels høy varme.
3. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gyllen og gjennomstekt. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett hvitløk og ingefær, og stek i 1 minutt.
5. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Legg kyllingen tilbake i pannen, bland alt godt sammen, og smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g

Vurderinger: 4.96 (4769 anmeldelser) ★★★★★ del