Junakakku
oppskrift

En fantastisk og imponerende junakake som er perfekt for feiringer, spesielt barneselskap. Denne kaken har en deilig sjokoladefylling og et friskt eplemoslag som gjør den enda mer smakfull.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 12-14 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 200 g hvit sjokolade
- 200 g kremfløte
- 1 dl eplemos
- Dekorasjon (f.eks. fondant, godteri)

Instruksjoner:

1. Forbered kakeformen ved å smøre den og legge bakepapir i bunnen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt mellom hvert egg.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakao, bakepulver) sammen og tilsett dem vekselvis med melken i deigen.
5. Hell deigen i kakeformen og stek på 175 °C i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
6. La kaken avkjøles helt før du fyller den.
7. Lag hvit sjokoladefyll ved å smelte hvit sjokolade og piske kremfløten til myk krem.
8. Del kaken i to og smør eplemos mellom lagene.
9. Fordel den hvite sjokoladefyllet på toppen og mellom lagene av kaken.
10. Dekorer kaken som du ønsker og legg til togdekorasjoner.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Sukker: 25 g
Nyt den deilige junakaken og gleden den bringer!

Vurderinger: 4.5 (5645 anmeldelser) ★★★★★ del