Ranskalaiset poteter med balsamico
oppskrift

Disse deilige franske potetene lages enkelt og er et perfekt tilbehør til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 løk, hakket
- 1 kvist fersk rosmarin
- 2 ss balsamico
- 1 dl kjøttkraft
- 1 ts rosépepper
- 2 ss smør

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær potetene i lange strimler.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
3. Tilsett knust hvitløk og hakket løk, og surr til de er myke.
4. Legg potetstrimlene i pannen og stek til de er gyldenbrune og sprø.
5. Tilsett rosmarin, balsamico, kjøttkraft og rosépepper i pannen, og rør godt.
6. La det småkoke på lav varme til væsken har fordampet og potetene er helt møre.
7. Tilsett smøret i pannen til slutt, rør rundt og la det smelte før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
Energi: 250 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.3 (4028 anmeldelser) ★★★★★ del