Perunarieskat
oppskrift

Lune og varme perunarieskat som smelter i munnen! Disse deilige småkakene er enkle å lage og perfekt som tilbehør eller snacks.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 8 kpl
Ainesosat:
- 5 dl purrasosetta eller moste poteter
- 2 dl melk (ikke magert)
- 25 g smeltet smør
- 1 egg
- 1 ts salt
- 4 dl byggmel (kan delvis byttes med hvetemel)
Ohjeet:
1. Tilsett smeltet smør, varm melk og salt i potetene, og rør godt.
2. Tilsett melet gradvis, og rør med en tresleiv til deigen er jevn.
3. Del deigen i åtte deler og form dem til runde flatbrød.
4. Legg flatbrødene på et stekebrett kledd med bakepapir.
5. Stek ved 250 grader i ca. 10 minutter, til flatbrødene er gyllenbrune.
6. Server varme med smør.

Ravintosisältö (per rieska):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.88 (2798 anmeldelser) ★★★★★ del