Perunapaistos
oppskrift

Denne deilige perunapaistingen er et perfekt tilbehør til andre retter eller kan nytes med salat.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl melk
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g ost (for eksempel revet ost)
- 1 ss fersk timian (eller 1 ts tørket timian)
- Til smøring: smør eller olje
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i skiver.
2. Bland melk, egg, salt og pepper i en bolle.
3. Smør en ildfast form med smør eller olje.
4. Legg potetskivene lagvis i formen, dryss ost og timian mellom lagene.
5. Hell egge- og melkeblandingen over potetene.
6. Stek på 200 grader i ca. 45 minutter. Dekk til med bakepapir om nødvendig.
7. Sjekk om potetene er møre og server paistingen med salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.79 (5430 anmeldelser) ★★★★★ del