Herkullig Tomat-Mozzarella Salat
oppskrift

Denne friske og smakfulle tomat-mozzarella salaten er perfekt som tilbehør til sommerpikniker eller som en lett middag. Salaten kombinerer ferske ingredienser og deilige smaker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamico
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Vask og skjær tomatene i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarella skivene på tallerkenen vekselvis.
4. Dryss fersk basilikum over salaten.
5. Bland olivenolje og balsamico i en bolle og hell blandingen over salaten.
6. Krydre med salt og sort pepper før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 10 g
Karbohydrater: 4 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.78 (3296 anmeldelser) ★★★★★ del