Grillert Juustepors
oppskrift

Denne deilige grillerten juustepors er perfekt sommermat som fremhever smaker og grillmesterens ferdigheter.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g svinefilet
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Grillingsaus (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forbered svinefileten: skjær filetene opp i midten slik at de åpner seg som en bok.
2. Krydre svinefiletene med olivenolje, knust hvitløk, rosmarin, timian, salt og pepper.
3. Legg ost i midten av filetene og lukk filetene igjen.
4. Pakk filetene tett i aluminiumsfolie eller bruk grillspyd hvis ønskelig.
5. Forvarm grillen til middels varme og grill filetene i ca. 25-30 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og osten er smeltet.
6. Server med grillingsaus og ønskede tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 50 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.57 (5043 anmeldelser) ★★★★★ del