Herkuleiske Avokadofylt Egg
oppskrift

En enkel og sunn oppskrift som kombinerer avokado og egg til en perfekt frokost eller snack.
Valmistusaik: 15 minutter
Annosmåte: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 moden avokado
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. koriander eller gressløk) til pynt
Instruksjoner:
1. Kok eggene i en kjele i ca. 10 minutter til de er hardkokte.
2. Avkjøl eggene i kaldt vann og skrell dem forsiktig.
3. Del eggene i to og fjern plommene.
4. Bland avokado, plommer, sitronsaft, salt og pepper i en bolle til en jevn masse.
5. Fyll eggehviter med avokadoblandingen.
6. Pynt med friske urter og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.01 (1879 anmeldelser) ★★★★★ del