Søte Pannekaker
oppskrift

Disse søte pannekakene er en perfekt godbit til frokost eller dessert. Når de er varme, er de myke og saftige, men når de kjøler seg ned, får de en deilig konsistens.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 egg
- 2 dl melk
- 2 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 ss smør (smeltet)
- 1 ts vaniljesukker (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Knekk eggene i en bolle og visp lett.
2. Tilsett melk og smeltet smør i eggene, og rør godt.
3. Bland hvetemelet, sukker, bakepulver, salt og vaniljesukker i en annen bolle.
4. Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene og rør til en jevn røre.
5. Varm en stekepanne på middels varme og tilsett eventuelt litt smør i pannen.
6. Hell røre i pannen og stek til det dannes bobler på overflaten, snu og stek den andre siden til den er gyllenbrun.
7. Gjenta til all røren er brukt.
8. Server varmt eller la dem avkjøle, noe som forbedrer konsistensen.
Næringsinnhold (per pannekake, ca. 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Sukker: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.51 (2357 anmeldelser) ★★★★★ del