Kanelinen Panna Cotta

Kanelinen Panna Cotta

Kanelinen Panna Cotta
oppskrift

En lett og deilig versjon av tradisjonell Panna Cotta uten fløte. Kanelen gir en julefølelse, men passer perfekt året rundt.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl melk
- 2 dl yoghurt (f.eks. naturell yoghurt)
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ts malt kanel
- 2 gelatinplater
- 1/2 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. Varm melken i en kjele på lav varme og tilsett sukker, vaniljesukker og kanel. Rør om til sukkeret er oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og klem ut overflødig vann fra gelatinplatene. Tilsett gelatinen i den varme melken og rør til den er helt oppløst.
4. La blandingen avkjøles litt, og rør deretter inn yoghurten til blandingen er jevn.
5. Hell blandingen i porsjonskopper og sett dem i kjøleskapet for å stivne i minst 4 timer.
6. Server gjerne med et dryss kanel eller friske bær på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Sukker: 20 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.69 (4393 anmeldelser)