Kanelinen Panna Cotta
Kanelinen Panna Cotta
oppskrift
En lett og deilig versjon av tradisjonell Panna Cotta uten fløte. Kanelen gir en julefølelse, men passer perfekt året rundt.Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl melk- 2 dl yoghurt (f.eks. naturell yoghurt)
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ts malt kanel
- 2 gelatinplater
- 1/2 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.2. Varm melken i en kjele på lav varme og tilsett sukker, vaniljesukker og kanel. Rør om til sukkeret er oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og klem ut overflødig vann fra gelatinplatene. Tilsett gelatinen i den varme melken og rør til den er helt oppløst.
4. La blandingen avkjøles litt, og rør deretter inn yoghurten til blandingen er jevn.
5. Hell blandingen i porsjonskopper og sett dem i kjøleskapet for å stivne i minst 4 timer.
6. Server gjerne med et dryss kanel eller friske bær på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Sukker: 20 g
- Fiber: 0 g
Vurderinger: 3.69 (4393 anmeldelser) ★★★★★