Panna Cotta
oppskrift

En deilig og kremet italiensk dessert som lages raskt og enkelt. Perfekt for å tilfredsstille søtsuget!
Valgetid: Under 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 100 g sukker
- 2 blader gelatin
- 1 ts vaniljesukker
- Bær eller frukt til pynt (for eksempel jordbær eller bringebær)
Fremgangsmåte:
1. Legg gelatinbladene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. Varm opp kremfløten, melken og sukkeret i en kjele på lav varme. Ikke kok, men rør til sukkeret er helt oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og tilsett gelatinbladene (klem ut overflødig vann før du tilsetter) samt vaniljesukker. Rør godt til gelatinen er helt oppløst.
4. Hell blandingen i porsjonsformer eller andre beholdere og la avkjøle i romtemperatur. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, eller til den har stivnet.
5. Server panna cotta med bær eller frukt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 11 g
- Sukker: 18 g

Vurderinger: 3.7 (354 anmeldelser) ★★★★★ del