Pannacotta med kulturmelk
oppskrift

En herlig og kremet pannacotta som får en frisk vri med kulturmelk. Perfekt dessert som kan varieres etter sesong!
Valgetid: 30 minutter + stivningstid 4 timer
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 2 dl fløte
- 2 dl Arla Ingman Økologisk fettfri kulturmelk
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 3 gelatinplater
- 3 ss vann
Fremgangsmåte:
1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. Varm fløten, sukkeret og vaniljesukkeret i en kjele til sukkeret er oppløst. Ikke kok opp.
3. Klem ut overflødig vann fra gelatinplatene og tilsett dem i den varme fløten. Rør godt til gelatinen er helt oppløst.
4. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøle litt.
5. Tilsett kulturmelken og rør til blandingen er jevn.
6. Hell blandingen i porsjonsformer og sett dem i kjøleskapet for å stivne i minst 4 timer.
7. Server med ønsket tilbehør, som bær eller frukt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Proteiner: 4 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 8 g
- Kostfiber: 0 g

Vurderinger: 4.49 (3281 anmeldelser) ★★★★★ del