Pannacotta
oppskrift

Pannacotta er en deilig og silkeaktig italiensk dessert som lages enkelt med få ingredienser. Perfekt å servere ved spesielle anledninger eller på hverdagskvelder.
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer i kjøleskap
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 0,5 l kremfløte
- 70 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 2 stk stjerneanis
- 4 gelatinplater

Instruksjoner:

1. Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i ca. 5-10 minutter.
2. Hell kremfløten i en kjele og tilsett sukker, vaniljesukker og stjerneanis. Varm opp blandingen på lav varme til sukkeret er oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og fjern stjerneanisen. Tilsett de bløtlagte gelatinplatene i den varme kremfløten og rør godt til de er helt oppløst.
4. Hell blandingen i porsjonsformer og la den avkjøles til romtemperatur.
5. Sett porsjonsformene i kjøleskapet og la dem stivne i minst 4 timer.
6. Server med ønsket tilbehør, som bær eller frukt.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.81 (3878 anmeldelser) ★★★★★ del