Mysli-pannacotta
oppskrift

En enkel og deilig pannacotta som kombinerer kremet konsistens med den friske smaken av yoghurt. Denne desserten passer perfekt til helgefrokost eller brunch, og er et flott valg for en morsdagsfrokost.
Valgetid: 20 minutter + kjøling
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl kremfløte
- 1 dl tykk yoghurt
- 1/2 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 gelatiner blader
- 1 dl müsli
- Bær (f.eks. blåbær, bjørnebær)
- Spiselige blomster til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Legg gelatinerbladene i kaldt vann i ca. 5 minutter.
2. Varm opp kremfløten i en kjele og tilsett sukker og vaniljesukker. Rør om til sukkeret er oppløst.
3. Ta kjelen av varmen og tilsett de avrunne gelatinerbladene. Rør til gelatinen er helt oppløst.
4. La blandingen avkjøle seg litt og rør deretter inn yoghurten.
5. Hell blandingen i små kopper eller en større bolle og sett i kjøleskapet i minst 4 timer eller til den har stivnet.
6. Før servering, dryss over müsli og bær. Du kan også pynte porsjonene med spiselige blomster.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.42 (6391 anmeldelser) ★★★★★ del