Helppo Kanapasta
oppskrift

En deilig og rask kanapasta som er perfekt for hverdagsmiddag!
Val Prep: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 200 ml matfløte
- 100 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i biter. Varm olivenoljen i en panne og stek kyllingen til den er gyllenbrun. Krydre med salt og pepper.
3. Tilsett hakket løk og hvitløk i pannen. Sauté til løken er myk.
4. Tilsett terninger av paprika og stek i et par minutter til.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og tilsett revet parmesan. Rør til osten har smeltet.
7. Server varm og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.24 (5335 anmeldelser) ★★★★★ del