Herkuleiske sjokoladekjeks
oppskrift

Disse sjokoladekjeksene er en perfekt godbit til kaffebordet eller for å tilfredsstille søtsuget. De er herlig myke og sjokoladefylte.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 kjeks
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 150 g hvetemel
- 30 g kakao
- 1/2 ts bakepulver
- 100 g sjokoladebiter
Instruksjoner:
1. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles litt.
2. Bland sukker og vaniljesukker inn i det smeltede smøret.
3. Tilsett egget og rør godt sammen.
4. Sikt hvetemelet, kakaopulveret og bakepulveret i en bolle. Bland de tørre ingrediensene sammen.
5. Kombiner de tørre ingrediensene med smørblandingen og rør godt.
6. Tilsett sjokoladebitene og bland til en jevn deig.
7. Form deigen til kuler og plasser dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
8. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 10-12 minutter.
9. La kjeksene avkjøles på brettet i noen minutter før servering.
Næringsinnhold per kjeks (omtrent):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.82 (287 anmeldelser) ★★★★★ del