Nøttefylt Soyakjøttsaus
oppskrift

Denne deilige og næringsrike nøttefylte soyakjøttsausen er et perfekt tilskudd til mange retter. Den er enkel å lage og passer godt sammen med pasta eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6

Ingredienser

- 2-4 ss hvetemel
- 2½ dl soyakjøtt
- 2 ts salt
- 1½-2 dl peanøtter (hele eller hakkede)
- 5 ss ketchup (eller mer etter smak)
- 4-5 dl vann (avhengig av ønsket tykkelse og mengden mel)
- 2 ts svart pepper
- 1 ts chilipulver
- 2 ts paprikapulver
- 1 dl soyafløte
- 1 ss sennep

Instruksjoner

1. Varm opp en panne på middels varme og tilsett hvetemelet. Rist det i et par minutter til det får litt farge.
2. Tilsett soyakjøttet og rør godt.
3. Tilsett salt, svart pepper, chilipulver og paprikapulver. Bland ingrediensene godt sammen.
4. Hell vannet gradvis i pannen, mens du rører hele tiden, til blandingen har ønsket tykkelse.
5. Tilsett peanøttene, ketchupen, soyafløten og sennepen. Rør godt så alle ingrediensene blandes.
6. La sausen småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter til den er varm og smakene har blandet seg.
7. Server sausen varm sammen med pasta, ris eller grønnsaker.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.04 (1569 anmeldelser) ★★★★★ del