Otellonkake
oppskrift

En deilig, saftig kake med sitrussmak. Forberedelsestid: 15 minutter. Steketid: 40-50 minutter. Porsjoner: 8-10.
Ingredienser:
- 300 g smør
- 270 g (3 dl) sukker
- 300 g hvetemel
- 5 egg
- 1 sitron (saften)
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle seg.
2. Pisk sukker og egg i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett det smeltede smøret i eggeblandingen og rør godt.
4. Sikt hvetemelet og bakepulveret sammen, og bland det forsiktig inn i røren.
5. Press sitronsaften i røren og bland alle ingrediensene godt sammen.
6. Hell røren i en smurt kakeform.
7. Stek kaken på 175 °C i cirka 40-50 minutter, eller til kaken er gyllen og gjennomstekt.
8. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 6 g

Vurderinger: 3.07 (58 anmeldelser) ★★★★★ del